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副校長深入食堂檢查指導,護航新生就餐“第一餐”
為切實保障2025級新生入校后就餐安全與體驗,9月1日下午,學校副校長張開禮深入校內各食堂,實地查看新生就餐情況,后勤管理處副處長單光年、食品安全管理員柴景明等相關負責人陪同檢查。
檢查過程中,張開禮重點關注三大核心環節:一是詳細詢問食堂食材采購、儲存及加工流程,查看食品留樣記錄,強調要嚴守食品安全底線,確保每一份餐食健康衛生;二是走進就餐區域,與正在用餐的新生親切交流,傾聽他們對菜品口味、價格、分量的反饋,叮囑食堂根據新生需求及時調整菜品結構;三是查看食堂取餐動線、餐具消毒、環境衛生及服務人員配備情況,要求優化就餐流程,減少排隊時間,為新生營造便捷、舒適的就餐環境。
針對檢查中發現的細節問題,張開禮現場提出整改要求,并強調,食堂是服務師生的重要窗口,相關部門要以新生需求為導向,持續提升服務質量與管理水平,讓新生在校園第一餐中感受到學校的關懷與溫暖,助力他們快速適應大學生活。
此次檢查不僅筑牢了校園食品安全防線,也進一步提升了食堂服務的針對性,為新生順利開啟校園生活提供了堅實保障。
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