《旅游職業形象塑造》課程標準

1.課程基本信息

課程名稱：旅游職業形象塑造

代    碼：0500432

學時學分：108學時  6學分

適用專業：旅游管理

先修課程：無

后續課程：甘肅模擬導游、旅游食宿接待服務、旅行社經營與管理、旅游心理與個性服務、旅游營銷與產品策劃 

2.學習領域課程定位

《旅游職業形象塑造》是我院旅游管理專業開設的一門職業能力支撐課程，能夠為專業課程的開設打下良好基礎。該課程在專業課程體系中對培養學生職業核心能力、實現人才培養目標起著關鍵的支撐作用，該課程的建設對其它課程的建設起著引領、示范和基礎的作用。由我院與馬踏飛燕旅行社、陽光假日酒店等旅游企業共同建設。

美好的個人職業形象，是一個人的無形資產，如果要在蕓蕓眾生之中有所作為、有所競爭而立于不敗之地，個人職業形象將在其奮斗和崛起之中起著非常重要的作用，是成功人生的基礎。通過對《旅游職業形象塑造》課程的學習，將學生培養成為“有健康優美的外形、有優雅得體的言談舉止、有主動熱情的服務意識，有高超嫻熟的服務技能”——具有良好的個人修養、職業形象及行業適應性的高素質旅游人才，并為提高學生的相關職業能力、提高職業素養打下良好的基礎。

3.課程學習目標

3.1專業能力

3.1.1熟悉酒店服務禮儀的內涵，能在工作中運用正確的站、行、坐姿，會修塑健康優美的身體形態,會儀容的修飾要點和基本技巧，能在工作崗位上提供微笑服務，能正確使用禮貌用語、規范化運用手勢、能符合禮儀的進行電話接打；并能根據不同的身份及場合得體地穿戴和搭配，從而塑造酒店員工良好的職業形象。

3.1.2熟悉旅游政務禮儀的內涵，能在工作中進行恰當的儀容修飾，得體地穿戴和搭配，正確的運用儀態禮儀；能較好的運用介紹禮儀、名片禮儀、握手禮儀、辦公室禮儀、接待禮儀、宴請禮儀開展工作，能在拜訪別人或接受饋贈時做到有禮有節，從而塑造旅游政務人員良好的職業形象。

3.1.3熟悉導游服務禮儀的內涵，能為游客展現一名健康、積極、有活力的導游形象，能熟練運用迎送禮儀、溝通協調禮儀、講解禮儀、宗教禮儀、涉外禮儀進行帶團服務；熟悉佛教、基督教、伊斯蘭教、道教的宗教禮儀；掌握港、澳、臺地區、亞洲、歐洲、美洲、大洋洲、非洲等主要客源國和地區的禮俗禮儀；懂得中西方文化與價值觀的差異，能夠運用以上禮儀知識較好的塑造導游職業形象。

3.2 方法能力

3.2.1會通過網絡等各種媒體獨立獲取信息的能力；

3.2.2能獨立制定工作計劃的能力；

3.2.3獨立對工作結果進行自我評價和互相評價的能力；

3.2.4獨立對信息進行分析加工判斷的能力；

3.2.5具有一定的創新意識和能力。

3.3 社會能力

3.3.1具有一定的語言表達及文字寫作能力；

3.3.2具有一定的社會交往與溝通能力；

3.3.3具有良好的團隊協作精神和互助友愛精神；

3.3.4具有良好的工作積極性和主動性；

3.3.5具有良好的職業服務意識和職業道德。

4.課程總體設計

《旅游職業形象塑造》課程以職業活動的工作過程為導向，以崗位分析為依據，以能力本位為出發點，通過廣泛走訪、調研大量旅游企業，研究社會對旅游管理專業人才實際需求狀況，并最終經過與行業企業專家反復論證，座談，對行業典型崗位工作過程分析，整合序化教學內容，形成酒店員工職業形象塑造、旅游政務人員職業形象塑造、導游職業形象塑造三大學習情境，十八個個學習性工作任務。課程模擬真實的工作場景進行大量的業務實訓，突出學生的服務意識和職業禮儀素養，將禮儀知識與旅游行業各職業崗位的職業能力標準相結合，構建以職業活動為導向、與行業零距離的職業禮儀素養培育為目標的課程教學體系，充分體現職業性、實踐性，體現崗位能力的培養以及后期發展潛力的形成，為學生以后的專業課程的學習和從事旅游服務工作打下良好的能力基礎，突出“情境模擬，工學耦合”的人才培養特色。

具體設計如下表：

《旅游職業形象塑造》總體設計