10月19日上午，云南咖啡杯2018中國沖煮大賽北方職業院校賽西北賽區選拔賽在蘭州現代職業學院拉開帷幕，來自省內十多所高職院校的選手同臺競技，角逐云南咖啡杯北方賽區的晉級資格。

“云南咖啡杯中國沖煮大賽”由云南省農業廳主辦，中國咖啡聯盟承辦，是目前中國咖啡界的最高規格賽事，已成功舉辦三屆，此次大賽旨在為高職院校學生搭建咖啡沖煮技藝交流、學習、比賽的平臺。在比賽現場，我院經濟管理系17酒店管理大專班學生王露露和17烹飪大專班學生劉永奇同學根據比賽規則，沉著應對，采用精準的研磨刻度、水溫、水粉比和萃取時間，充分挖掘和展現了咖啡的豐富內涵，獲得了評委的高度認可。經過激烈的角逐，最終，王露露獲得大賽季軍，劉永奇獲“優秀選手”稱號，許春華老師榮獲“優秀指導教師”獎。王露露同學將代表西北賽區赴大連參加北方賽區的新一輪晉級賽。