姓名：詹亞杰

學歷學位：研究生、工學碩士

職稱(職務)：助教

專業：食品科學

崗位所在學院(部門)：現代農業學院

通信地址：武威市涼州區西關街皇臺路102號

電子郵箱：910216511@qq.com

主要學歷：

1.2015.09-2019.06甘肅農業大學食品科學與工程專業，本科生，獲學士學位；

2.2020.09-2023.06西北大學食品科學專業，研究生，獲碩士學位。

主要學術經歷：

2023.09武威職業學院助教；

主要研究方向：食品科學

主要講授課程：乳制品加工、有機化學、生物化學、高等數學、數學(1)、數學(3)

主要代表論著：

1.Wu F, Zhao H, Zhan Y, et al. Effect of processing steps on phenolic profile of rape honey (Brassica napus) using HPLC-ECD[J]. LWT, 2022, 172: 114183.