培養目標：本專業培養具備旅游資源規劃、旅游商品開發、旅游企業管理、旅游服務等方面能力，能在政府部門、企（事）業單位從事旅游管理和服務工作、在高職高專等大中專院校從事旅游管理專業教學和科研工作的應用型高級專門人才。
培養要求：本專業學生主要學習旅游學概論、旅行社經營與管理、導游學、飯店管理、景觀設計、旅游商品開發等方面的基本理論和基本知識，受到導游服務、飯店服務與管理、旅行社經營與管理等方面的基本訓練，掌握旅行社經營與管理、導游服務及旅游企業管理、旅游資源調查與評價等方面的基本能力。
主要課程：管理學原理、旅游經濟學、會展策劃與管理、景觀設計、旅游資源學、旅游市場營銷學、旅游學概論、飯店管理原理、旅行社經營與管理、導游學、旅游商品開發等。
修學年限：2.5年至5年
修讀學分：80學分